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Le FetaFeta
Gracieuseté de Hal Trussel

Fromage pour la cuisine

Le Feta
, ce fromage saumuré à pâte fraîche très blanche, au goût acidulé et salé et à la texture douce et friable, nous vient de l'antiquité grecque. Le Feta est idéal pour cuisiner ou ajouter à vos plats

Notre Feta Fermier, pur brebis, macéré dans une huile d'olive aux fines herbes, se conserve très bien et n'attends que d'être ouvert pour être directement ajouté à votre cuisine.

Référez-vous au lien suivant pour de plus amples renseignements:

Nouvelles de La Mou (édition Feta)
(MS Word) (PDF)

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Feta


Utilisation :
  • Salade traditionnelle grecque aux tomates et olives noires
  • En salade verte
  • Sur pizza, canapés et hors-d'oeuvres, ajouté aux sandwiches aux tomates
  • En cuisine, dans les feuilletés à la pâte Filo et gratins


    Ingrédients :
    Lait de brebis, présure, sel, huile d'olive, épices
    Hum. : 54%
    M.G. : 22%

    Conservation :
    Réfrigéré à 2°C :
    1 an dans l'emballage sous-vide

    1 mois lorsque ouvert

     
     
       
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