Gracieuseté de Hal Trussel
Fromage à pâte molle Le Foin d'odeur, est un fromage à pâte molle à croûte fleurie mixte. Sa saveur est douce et sa texture crémeuse. Il est prêt lorsque sa pâte est à moitié coulante.
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Ingrédients : Lait de brebis, cultures lactiques, présure, sel Hum. : 55% M.G. : 25% Conservation : Réfrigéré à 2-4°C : 2 à 3 semaines
