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Le RicottaRicotta

Fromage pour la cuisine


Le Ricotta
, ce fromage à pâte fraîche de lactosérum originaire d'Italie, offre une texture semi-granuleuse et un goût légérement sucré.

Notre Ricotta Fermier est plus onctueux que celui fabriqué habituellement au lait de vache ou de chèvre, celui-ci vous donnera le plaisir de découvrir ou redécouvrir le bonheur que procure un véritable Ricotta artisanal.

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Ricotta


Utilisation :
  • Plats de pâtes farcies: cannelloni et lasagne
  • En salade, sur pizza, hors-d'oeuvre
  • Pour confectionner une sauce, farce ou appareil à beignets
  • Pour la pâtisserie italienne: Cassata, Crostata, Tiramisu et autres desserts
  • Au déjeuner sur des toasts, bagels, avec de la confiture


    Ingrédients :
    Lactosérum de brebis, sel
    Hum. : 70%
    M.G. : 12%

    Conservation :
    Réfrigéré à 2°C :
    2 mois dans l'emballage sous vide

    7 jours lorsque ouvert

     
     
       
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